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Bienvenue à la ferme de Bénac
David Monceret et son épouse Anne Monceret sont propriétaires d’une exploitation agricole familiale située à Beaumont de Lomagne dans le Tarn et Garonne.
Ils ont accepté de nous ouvrir leurs portes pour nous présenter leur entreprise. Cette exploitation familiale, étendue sur 260 ha, possède des cultures multi-céréalières, maraîchères et fruitières.
Elle garantit un circuit court de qualité avec sa vente à la ferme, sa conserverie et prochainement la création d’une boulangerie ;
Et ce, toujours dans une dynamique de développement durable avec l’ambition de tendre vers l’autosuffisance alimentaire et énergétique.
D’ailleurs, pouvez-vous nous en dire un peu plus sur votre exploitation ?
« Notre exploitation respecte plusieurs cahiers des charges : Agriculture Biologique, GlobalG.A.P., Haute Valeur Environnementale, Vergers Écoresponsables. Nos cultures sont de plein champ, nos vergers protégés et, la majorité de notre culture de légumes méditerranéens Bio est cultivée en pleine terre sous notre serre photovoltaïque de 4 hectares. »
Avec pour objectif de promouvoir l’agroécologie, l’exploitation Bénac travaille avec nous depuis maintenant 3 ans afin de lutter contre les ravageurs et de limiter l’utilisation des produits phytosanitaires.
Mais, comment avez-vous connu notre société Bioplanet et qu’elles ont été vos motivations quant à l’utilisation d’insectes auxiliaires ?
« Nous avons entendu parler de votre entreprise grâce au « bouche-à-oreille », tout simplement. Notre motivation est de préserver la biodiversité et de promouvoir l’agroécologie. Nous utilisons les insectes auxiliaires sous notre serre depuis maintenant 3 ans et réduire l’utilisation de produits phytosanitaires est pour nous un gage de qualité et d’engagement pour l’environnement. »
